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衹園辻󠄀利の宇治抹茶を練り込み、湯種製法を用いて生まれたふわもち食感の生地に、香りよく、程よい苦みと旨みが楽しめる濃い抹茶ホイップと抹茶ダイスチョコをサンドしました。抹茶のおいしさを存分に楽しめる一品です。